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ドイツワイン専門店：ドイツのワインやグレープシードオイルなど食品を中心に輸入・販売しております。
個人のお客様をはじめワインバーや和風・洋風レストランなどにも販売しており、また、コンサート付き試飲会などのイベントの企画運営、出張ワインバーも承っております。 |
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ローマ時代の遺跡が残るボッパルトを少し過ぎたあたりのライン河沿いの街シュパイ（Spay）に、
ひっそりとたたずむワインガルト醸造所。
ドイツ13地域の中でも生産量の少ないこのミッテルラインという地域で、
ドイツを代表するリースリングワインの名手として存在感を醸し出しています。
ワインの販売には広告や宣伝に頼る必要はなく、当家のワインをこよなく愛する人々が
ワインガルトのワインを求めてひっきりなしに醸造所を訪れては買い求めます。
生産するほぼ全てのワインが評価団体より金賞を受賞するため、
ボトルに貼られる受賞の証しは、醸造所のラベルの一部と見紛うほどです。
当主フローリアン・ワインガルト氏は7代目にあたります。栽培するブドウの95％はリースリング種。
ブドウの栽培から収穫まで全て手作業による徹底した品質へのこだわりは、ワインの透明感と味わい深さに現れています。
所有する11ヘクタールほどの畑はボッパルト近郊の上級畑、そしてフュルステンベルク城址から見下ろす「シュロス・フュルステンベルク」です。
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【SW-MR01】
ワインガルト醸造所
2008年 ミッテルライン産
リースリング種 クーベーアー 白 辛口
Weingut Weingart
2008er Mittelrhein
Riesling QbA trocken
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売り切れました
750ml 2,520円
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名勝ローレライを有するワイン産地、ミッテルライン。ユネスコの世界遺産にも認定されているライン河中流域の河沿い、絶壁のような急斜面にブドウ畑が広がっています。作付面積は小さく、生産量も少ないためにそのほとんどが地元で消費されてしまいます。ワイン愛好家には秘境とも言えるこの憧れのワイン産地では、生産されるワインのほとんどがリースリング種によるものです。
世界的にも最北限のワイン産地特有の、引き締まった酸味と透明感ある口当りが魅力です。
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【SW-MR02】
ワインガルト醸造所
2007年 ミッテルライン産
シュロス フュルステンベルク
リースリング種 カビネット -0,8- 白 辛口
Weingut Weingart
2007er Mittelrhein Schloss Fürstenberg
Riesling Kabinett trocken -0,8-
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売り切れました
750ml 2,835円
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ユネスコの世界遺産に認定されているワイン河中流域のワイン産地、ミッテルライン。絶壁のような急斜面にブドウ畑が広がっています。生産量が少なく、そのほとんどが地元で消費されてしまうため、ワイン愛好家には憧れのワイン産地とも言えます。
ワインラベルに記された数字「0.8」は、ワイン内の残糖度0.8グラム（/㍑）を意味し、キレのある味わいに仕上げられております。廃墟となった今でもその姿をとどめるフュルステンベルク城下に広がる、南向きの日当たりの良いブドウ畑から生まれた個性あふれる上質な辛口ワインです。
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【SW-MR03】
ワインガルト醸造所
2008年 ミッテルライン産
ボッパルダー・ハム オーレンベルク
リースリング種 カビネット 白 辛口
Weingut Weingart
2008er Mittelrhein Bopparder Hamm Ohlenberg
Riesling Kabinett trocken
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売り切れました
750ml 2,940円
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ユネスコの世界遺産に認定されているワイン河中流域のワイン産地、ミッテルライン。絶壁のような急斜面にブドウ畑が広がっています。名勝ローレライを下流方向へ過ぎたところ、ローマ時代の遺跡が残る街ボッパルトには、ミッテルラインを代表する一級区画が広がります。「ハム」とはドイツの古い方言で「曲がり角」を意味しますが、河が蛇行することにより、この「ハム」のように河沿いに南向きの日当たりの良い斜面を作ります。
ドイツを代表するリースリングワインの名手として評価の高い、ワインガルト醸造所。繊細で上品な香りと雑味のない果実味が、さわやかな酸味とバランス良く調和しています。
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【SW-MR04】
ワインガルト醸造所
2008年 ミッテルライン産
ボッパルダー・ハム エンゲルシュタイン
リースリング種 シュペートレーゼ 白 辛口
Weingut Weingart
2008er Mittelrhein Bopparder Hamm Engelstein
Riesling Spätlese trocken
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750ml 3,675円
売り切れました
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ワイン産地ミッテルラインの雄、ワインガルト醸造所。ドイツを代表するリースリングワインの名手としても非常に高い評価を得、生産するほぼ全てのワインが様々な評価団体から金賞を受賞しております。ワインは豊かなミネラルを感じさせ、あふれんばかりに凝縮された果実の芳香が時間とともに広がります。
「エンゲルシュタイン」はVDP（ドイツ優良ワイン農家組合）が定める一級区画にも認定されており、毎年醸造所の力作が生まれています。
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【SW-MR05】
ワインガルト醸造所
2008年 ミッテルライン産 シュロス フュルステンベルク
リースリング種 カビネット 白 甘口
Weingut Weingart
2008er Mittelrhein Schloss Fürstenberg
Riesling Kabinett
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750ml 2,940円
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| 廃墟となった今もなおその姿をとどめるフュルステンベルク城址。城から見下ろす斜面には日当たりの良い南向きのブドウ畑が広がります。しっとりと、とろみを感じるような濃厚な口当たり、熟した果実を思わせる凝縮された果実の甘さとミッテルライン特有の活き活きとした酸味が独特の調和を奏でています。 |
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【SW-MR06】
ワインガルト醸造所
2009年 ミッテルライン産
リースリング種 クーベーアー 白 中辛口
Weingut Weingart
2009er Mittelrhein Riesling QbA halbtrocken
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750ml 2,625円
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| ミッテルライン産ワインの魅力をダイレクトに体現したようなリースリングワイン。ふくよかな甘みがきりりと躍動的な酸味と溶け込んでいます。果実の透明感は今も変わらぬライン渓谷の牧歌的な風景を思い起こさせるようです。 |
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【SW-MR07】
ワインガルト醸造所
2010年 ミッテルライン産 シュロス フュルステンベルク
リースリング種 カビネット 白 辛口
Weingut Weingart
2010er Mittelrhein Schloss Fürstenberg Riesling Kabinett trocken
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750ml
2,940円
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廃墟となった今もなおその姿をとどめるフュルステンベルク城址。城から見下ろす斜面には日当たりの良い南向きのブドウ畑が広がります。クルーズ船から望む、渓谷に広がる眺望は息を呑む絶景です。
ミッテルラインの魅力がダイレクトに表現されたリースリングワイン。出来立ての若いワインながら濃い黄色の色調を帯び、凝縮されたエキスを思わせます。フレッシュで躍動的な酸味が飲み口に広がり、しっかりとしたコクとグレープフルーツやパイナップルを思わせる新鮮な果実味が感じられます。
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【SW-MR08】
ワインガルト醸造所
2010年 ミッテルライン産 シュロス フュルステンベルク
リースリング種 カビネット 白 中辛口
Weingut Weingart
2010er Mittelrhein Schloss Fürstenberg Riesling Kabinett halbtrocken
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750ml 2,940円
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| ドイツワインの醍醐味とも言える中辛口という領域。緩やかな日差しのもと、長時間かけて熟したブドウ果に含まれる酸味と甘みのハーモニーは、他国のリースリングではなかなか味わえないドイツに特化した味わい。果実の甘みを多めに残すことで、活き活きとした酸味がやさしく丸みを帯びます。残糖度17.2グラム／リットル。 |
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【SW-MR09】
ワインガルト醸造所
2010年 ミッテルライン産 ボッパルダー・ハム
リースリング種 シュペートレーゼ 白 中辛口
Weingut Weingart
2010er Mittelrhein Bopparder Hamm
Riesling Spätlese halbtrocken
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750ml 3,675円
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| 北国特有の緩やかな日差しの元、長時間かけて成熟したブドウはフレッシュな酸味を多く有します。シュペートレーゼの果実の旨みとコクがぎゅっと凝縮され、さわやかな酸味と甘さとの調和が魅力です。単体で楽しむこともお料理と合わせることもお勧めです。残糖度17.3ｇ／リットル。 |
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【SW-MR10】
ワインガルト醸造所
2009年 ミッテルライン産
ボッパルダー・ハム・フォイヤーライ
リースリング種 シュペートレーゼ 白 甘口
Weingut Weingart
2009er Mittelrhein Bopparder Hamm Feuerlay
Riesling Spätlese
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750ml 4,095円
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| ミッテルライン地域最上質な区画、「フォイヤーライ」から生まれた最上質のシュペートレーゼです。たっぷりとふくよかな甘み、芳醇な香り、複雑に溶け込んだ様々な味わいが次々に感じられます。しっとりと長い余韻を味わいながら、優雅な一時をお楽しみ下さい。 |
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【SW-MR11】
ワインガルト醸造所
2009年 ミッテルライン産 シュパイ
シュペートブルグンダー種 シュペートレーゼ 赤 辛口
Weingut Weingart
2009er Mittelrhein Spay
Spatburgunder
Spätlese trocken
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750ml 5,250円
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| ミッテルライン地域で栽培されているシュペートブルグンダーは約40ヘクタールほど。あまり注目されない当地域の赤ワインながら、リースリングワインの名手として名高いワインガルトの赤となると、その味わいへの期待に胸が膨らみます。16ヶ月バリックにて熟成が施され、樽のニュアンス、繊細な果実味が調和し、飲み口には層の厚さ、力強く引き締まったタンニン、シュペートレーゼの凝縮されたミネラルが感じられます。若い時期の抜栓ではデカンタすることをお勧めいたします。 |
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