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ドイツワイン専門店：ドイツのワインやグレープシードオイルなど食品を中心に輸入・販売しております。
個人のお客様をはじめワインバーや和風・洋風レストランなどにも販売しており、また、コンサート付き試飲会などのイベントの企画運営、出張ワインバーも承っております。 |
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ドイツワイン産地プファルツ地域の北部の街、ヘルクスハイム・アム・ベルク。
1665年より続く醸造所を引き継いだ現当主ゲルト・ペトリ氏は、13代目にあたります。
1970年代まで、当醸造所はまだ独自のブランドを持たず、樽単位でワインを収める一つのワイン農家にすぎませんでした。
ペトリ氏はガイゼンハイム大学でワイン学を修めた後、1977年に醸造所を引き継ぎました。
そして今日まで、着々とオリジナルブランドとして通用する品質を向上させてきました。
独自のスタイルと哲学の元、害虫駆除剤や除草剤を一切使用せず、 収穫量を抑えた上で、手摘みによる丁寧な選別収穫を行っております。
そのためミネラル豊富であるだけでなく、力強くもふくよかなアロマを持ち合わせたワインが出来上がります。
現在ドイツワイン専門格付けガイド誌『ゴーミヨ』誌では２つ房、『アイヒェルマン』誌では3つ星を獲得し、
『Alles uber Wein（ワインの全て）』誌ではリースリングベスト100にも取り上げられております。
ペトリ氏のモットーは、 「常に探求心を持つこと」
ワインを作ることとは、すなわち多大なクリエイティブな発想が必要です。
細密画を描くがごとく繊細なタッチと、大胆かつ創造性に溢れた作品を作る。
そのためには彼のモットーにあるように、常に探求する気持ちを持つ必要があるのでしょう。
まだまだ発展していくペトリのワインに、是非ご注目ください。 |
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【SW-P01】
ペトリ醸造所
2008年 プファルツ産 ヘルクスハイマー・ヒンメルライヒ
シャルドネ種 シュペートレーゼ 白 辛口 - バリク -
Weingut Petri
2008er Pfalz Herxheimer Himmelreich
Chardonnay Spätlese trocken - Barrique
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750ml 4,200円
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| 栽培地域や作り手によってその味わいを変える品種、シャルドネ種。青々しいフレッシュな柑橘系の酸味とシュペートレーゼクラスが持つたっぷりのボリューム感と余韻、フレンチオークから伝わるスモーキーでスパイシーな香りがバランスよくワインに調和しています。それぞれの味わいが決して自己主張しないことで全体が統一された、飲み応えある上質な辛口白ワインに仕上げられています。 |
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【SW-P02】
ペトリ醸造所
2010年 プファルツ産 ヘルクスハイマー・ホーニヒザック
グラウブルグンダー種 シュペートレーゼ 白 辛口
Weingut Petri
2010er Pfalz Herxheimer Honigsack
Grauburgunder Spätlese trocken
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入荷しました
750ml 3,150円 のところ
期間限定特別価格
2,835円
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| 「爽快と重厚」という二つの顔を持つグラウブルグンダー種。フランスではピノ・グリ、イタリアではピノ・グリッジォという異称で親しまれています。
ウィーン開催「International Wine Challenge」において銀賞を受賞した2010年産にて再入荷！ドイツ産らしいさわやかな酸味を持ちながら、シュペートレーゼ（遅摘み）クラスのパワフルなボディと深みを秘めています。飲み口に幅を持たせながら柔らかな丸みを感じさせ、安心感を与えてくれるワインです。
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【SW-P03】
ペトリ醸造所
2010年 プファルツ産 ヘルクスハイマー・ホーニヒザック
リースリング種 カビネット 白 辛口
Weingut Petri
2009er Pfalz Herxheimer Honigsack
Riesling Kabinett trocken - Im Holzfass gereift
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入荷しました
750ml 2,730円
期間限定特別価格
2,460円
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| ウィーン開催「International Wine Challenge」において金賞を受賞した2010年産にて再入荷！手作業手摘みにて上質なブドウのみ選別されて出来るワインは常にワンランク上の品格を備えます。ペトリが最も重要とし得意とするこのリースリング種カビネットは、上品で筋の通った香り、飽きの来ない華やかで透明感ある味わい、温暖なプファルツの風土を感じさせる仕上がりです。リースリング種の魅力を存分にお楽しみいただける一本です。 |
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【SW-P04】
ペトリ醸造所
2006年 プファルツ産 ヘルクスハイマー・ホーニヒザック
リースリング種 シュペートレーゼ 白 中辛口 - 古樹 -
Weingut Petri
2006er Pfalz Herxheimer Honigsack Riesling
Spätlese feinherb - alte Reben
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750ml 4,410円
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| 樹齢約40年の古樹から生まれたワイン。長い年月を経て土中深張り巡った根は、様々な地層から養分を吸収してワインに複雑味と深みをもたらします。バランスの取れた程よい残糖が、飲み口にふくよかさを感じさせ、凝縮された華やかな香りがいっぱいに広がります。 |
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【SW-P06】
ペトリ醸造所
2009年 プファルツ産
フリューブルグンダー種 シュペートレーゼ 赤 辛口
Weingut Petri
2009er Pfalz Pinot Madeleine
Spatlese trocken −Im Holzfass gereift
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売り切れました
750ml 2,940円
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シュペートブルグンダー種（ピノ・ノワール種）の突然変異により誕生した品種です。果実は小粒で成熟が早い（フリュー）ためフリューブルグンダーと名づけられました。色調は深いレンガ色から濃い赤色を帯び、なめらかで骨格のしっかりした口当たり。木樽のほのかな味わいと香りに心地よさを感じます。2009年産よりラベルが変更され「Pinot Madeleine」とフランス語名で記しているところ、ペトリ氏の遊び心がうかがえます。
早熟するブドウのため早飲みタイプのワインと思われがちですが、シュペートレーゼともなればしっかりと層の厚い飲み応えあるワインになります。余韻も静かにしっとりと残す感じは、ドイツらしい透明感を覚えさせます。
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【SW-P07】
ペトリ醸造所
2005年 プファルツ産 ヘルクスハイマー
シュペートブルグンダー種 シュペートレーゼ
赤 辛口 - バリク -
Weingut Petri
2005er Pfalz Herxheimer Spätburgunder
Spätlese trocken - Barrique
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入荷しました！
750ml 3,990円
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| 繊細で貴品ある上品な香り、決して重過ぎることのない軽快さとコクの深さを感じさせ、ワインの味わいを邪魔することのないスパイシーな樽のフレーバーが調和しています。全体のバランスがしっかりと取れた上質なドイツ産赤ワインの見本とも言うべき仕上がりです。 |
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【SW-P07b】
ペトリ醸造所
2009年 プファルツ産 ヘルクスハイマー
シュペートブルグンダー種 シュペートレーゼ
赤 辛口 - バリク -
Weingut Petri
2009er Pfalz Herxheimer Spätburgunder
Spätlese trocken - Barrique
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2009年産で新入荷！
750ml 3,465円のところ
期間限定特別価格
3,120円
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【SW-P08】
ペトリ醸造所
2003年 プファルツ産 ヘルクスハイマー・ホーニヒザック
シュペートブルグンダー種 アウスレーゼ
赤 辛口 - バリク -
Weingut Petri
2003er Pfalz Herxheimer Honigsack
Spätburgunder Auslese trocken - Barrique
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750ml 8,400円
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| 近年では類希なヴィンテージとして知られる2003年。猛暑を経験したブドウから、記憶に残る数多くのワインが生まれました。ペトリ醸造所は手作業による丁寧なブドウ栽培と手摘みによる選別収穫により、最高クラスのアウスレーゼに相応しい上質なワインを生み出しました。長期熟成にも耐えうる稀有な一本です。 |
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【SW-P09】
ペトリ醸造所
2005年 プファルツ産 ヘルクスハイマー・ホーニヒザック
ショイレーベ種 貴腐ワイン 白 極甘口 375ml
Weingut Petri
2005er Pfalz Herxheimer Honigsack
Scheurebe Trockenbeerenauslese
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売り切れました
375ml 8,400円
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| 超熟したブドウに貴腐菌（ボトゥリティス・シネレア）が繁殖し、木に付いたまま干しブドウ状態になります。これをドイツ語で「貴く腐る」と言います。この菌の作用により果実内の水分が蒸散し、果実が持つ自然の糖分や酸味、様々な果汁成分が凝縮されます。収穫は丁寧に手摘みされ、極限まで濃縮された果汁のみ抽出された後、極甘口のワインとなります。デザートとして飲まれる甘美なワインです。 |
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【SW-P10】
ペトリ醸造所
2010年 プファルツ産 ヘルクスハイマー
シュペートブルグンダー種 クーベーアー
赤 辛口 - 木樽 - 2415円
Weingut Petri
2010er Pfalz Herxheimer
Spätburgunder QbA trocken
- Im Holzfass gereift -
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入荷しました！
750ml 2,415円
期間限定特別価格
2,170円
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| 当醸造所の底辺の厚さを思わせる一本。軽さを感じさせながらも、しっかりと厚みのある果実味と決して邪魔をしない樽の香りが程よく調和しています。気軽な食卓のお供に、十分な存在感を発揮するワインです。 |
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【SW-P11】
ペトリ醸造所
2008年 プファルツ産
リースリング種 ゼクト 白 辛口 2940円
Weingut Petri
2008er Pfalz
Riesling Sekt b. A. Brut
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750ml 2,940円
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| 伝統的瓶内ニ次発酵ゼクト。ペトリが得意とし、最も重要と考えているリースリング種への思いはこのゼクトにも表れているようです。さわやかな発泡の中にしっかりと果実味が感じられ、後味に残る爽快さがこのゼクトの質の高さを感じさせます。 |
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【SW-P12】
ペトリ醸造所
2006年 プファルツ産
シュペートブルグンダー種 ゼクト ロゼ 辛口 3150円
Weingut Petri
2006er Pfalz
Pinot blanc de noir Sekt b. A. Brut
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売り切れました
750ml 3,150円
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| 伝統的瓶内ニ次発酵ゼクト。上品なサーモンピンク色に輝くロゼゼクトです。食卓に華やかさを演出してくれます。グラスの中で真珠のように浮かび上がるきめ細やかな泡、軽やかでフレッシュな口当たりが食欲と高揚感を高めてくれます。 |
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【SW-P13】
ペトリ醸造所
2009年 プファルツ産 カールシュタッター シュタインアッカー
ヴァイスブルグンダー種 カビネット 白 辛口
Weingut Petri
2009er Pfalz Kallstadter Steinacker
Weissburgunder Kabinett trocken
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750ml 2,415円
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「ブルグンダーのリースリング」と形容されるようなさわやかな酸味を有するこのヴァイスブルグンダー種（別名ピノ・ブラン）は、イタリアでも辛口ワイン用品種として人気があります。時に微発泡を有し、豊富な酸味がワインに軽やかさを感じさせますが、天候に恵まれた年には厚みのある上質な辛口ワインに仕上げられます。
若干の甘さを感じさせつつ、飲み口はキレと厚みを備えたドイツワインらしい仕上がり。柑橘系のフレッシュな芳香の中に漂う蜜のような香り。お食事時のお供に、しっとりとワインだけを味わいたい時、どんな時にも心地良く楽しめるワインです。
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【SW-P14】
ペトリ醸造所
2005年 プファルツ産 ヘルクスハイマー
シュペートブルグンダー種 シュペートレーゼ
赤 辛口 - バリク - マグナム
Weingut Petri
2005er Pfalz Herxheimer
Spätburgunder Spätlese
trocken - Barrique - Magnumflasche
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1500ml 9,450円
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| 【SW-P07】のマグナムボトル |
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【SW-P15】
ペトリ醸造所
年代なし プファルツ産
シャルドネ種 ゼクト 白 辛口
Weingut Petri
NV Pfalz Chardonnay Sekt b. A. brut
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750ml 3,360円
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| 伝統的瓶内二次発酵ゼクト。アルコール度数13％。フルート型のグラスに注ぐと勢いよくシャウム（泡）が立ち昇り、弾ける音とともに新鮮なフローラルな香りが広がります。柑橘系の果実味ときりりとした酸味、ボリューム感ある発泡がすっきりとした後味を残します。 |
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【SW-P16】
ペトリ醸造所
2008年 プファルツ産 カールシュタッター・ザウマーゲン
リースリング種 シュペートレーゼ 白 辛口
Weingut Petri
2008er Pfalz Kallstadter Saumagen
Riesling Spätlese trocken
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売り切れました
750ml 3,150円
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VDP（ドイツ優良ワイン農家組合）が定めるエアステラーゲ（一級区画）に認定されているカールシュタット村のザウマーゲン。特に優れたリースリングワインを生み出す区画として知られ、ローマ帝国時代より石灰石の採掘が行われていたこの土地は石灰質を主とした黄土、粘土層が土壌を形成します。
若干多めに残した甘さがワインにまろやかさを感じさせ、酸味と調和の取れたリースリングワインはドイツワインの魅力を改めて認識させてくれます。ペトリ自身最も重要と考えているリースリングの味わい深きシュペートレーゼです。
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【SW-P17】
ペトリ醸造所
2006年 プファルツ産 ヘルクスハイマー・ヒンメルライヒ
リースリング種 アウスレーゼ 白 中甘口
Weingut Petri
2006er Pfalz Herxheimer Himmelreich Riesling Auslese
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750ml 4,200円
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| リースリングが持つ多彩な可能性を改めて感じられる一本です。完熟した果物を思わせる濃密な果実味、酸味とミネラル、少し多めに残された甘みがバランスよく溶け込み、まろやかで層の厚い飲み口を感じさせます。抜栓後はゆっくりと時間をかけてお楽しみいただくかデカンタすることをお勧めいたします。ワインに呼吸させることで、眠っていた香りが放たれます。 |
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【SW-P18】
ペトリ醸造所
2009年 プファルツ産
ヘルクスハイマー
リースリング種
クーベーアー 白 辛口
Weingut Petri
2009er Pfalz
Herxheimer
Riesling
QbA trocken 1000ml
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●1000ml 2,310円
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お得な6本セット 20％off !!
●1000ml 2,310円×6本=
13860円
期間限定価格：11,088円
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| パーティや日常のテーブルワインとして活躍するリッターワインです。フレッシュで筋の通った香り、軽やかな酸味の飲み口、雑味のない果実味が気軽に味わえるワインです。 |
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【SW-P19】
ペトリ醸造所
2009年 プファルツ産 ヘルクスハイマー
シュペートブルグンダー種 カビネット ロゼ 辛口
Weingut Petri
2009er Pfalz Herxheimer
Spätburgunder Kabinett Rosee trocken
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750ml 2,205円
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| 暖かな午後の昼下がり、「ベランダでちょっと一杯」という気分の時に、ヨーロッパではロゼワインが好んで飲まれます。色合いの美しさ、軽やかな飲み口、楽しげな午後の一時を過ごせることでしょう。 |
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【SW-P20】
ペトリ醸造所
2009年 プファルツ産 カールシュタッター・ザウマーゲン
ショイレーベ種 シュペートレーゼ 白 辛口
Weingut Petri
2009er Pfalz Kallstadter Saumagen
Scheurebe Spätlese trocken
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入荷しました！
750ml 2,940円
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グラスから立ち上る軽やかで甘い香りとは対照的に、キレのある引き締まった飲み口を持ちます。独特の野性味を感じさせつつも嫌味のない口当たりと静かな余韻が残ります。
ドイツで生まれた交配品種であるショイレーベ種。1916年、ブドウ栽培研究家のゲオルグ・ショイによって生まれた交配種です。「リースリング×不明の野生のブドウ」の交配であるとされていましたが、近頃の新たな研究では「リースリング×ジルヴァーナー」という説もあります。まだ歴史の浅い品種とは言え、ドイツ由来の交配品種ではケルナー種やミュラートゥルガウ種と並んで不動の地位を獲得し、しっかりと根を下ろした品種です。ソーヴィニヨン・ブラン種と近い性格を持ちますが、ドイツ的な活き活きとした酸味と透明感ある果実味が魅力です。甘口ワインに仕上げられることが多いためそのイメージも強いですが、甘さを控えた秀逸な辛口ワインの魅力はまだあまり知られていません。
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【SW-P21】
ペトリ醸造所
2009年 プファルツ産 ヘルクスハイマー・ヒンメルライヒ
ゲヴュルツトラミナー種 シュペートレーゼ 白 中辛口
Weingut Petri
2009er Pfalz Herxheimer Himmelreich
Gewürztraminer Spätlese
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売り切れました
750ml 2,835円
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「ゲヴュルツ」とは「スパイス、香味、香辛料」を意味するドイツ語。ライチやバラの香りに例えられる魅惑的な独特のアロマは、日本人が「スパイス」という言葉からイメージする香りとは多少異なるものでしょう。穏やかな酸味を有し、良く熟したブドウからはどっぷりと飲み応えあるワインができあがります。
こちらのワインのアルコール度数は14％。トロッケン（trocken）の表記はありませんが6ｇ／リットルの残糖が、ほのかに甘みを感じさせる中辛口といった仕上り。香りが変化しながら広がっていくまでじっくりと時間をかけてお楽しみ下さい。
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【SW-P22】
ペトリ醸造所
2008年 プファルツ産 ヘルクスハイマー・ヒンメルライヒ
ドルンフェルダー種 クーベーアー 赤 辛口
Weingut Petri
2008er Pfalz Herxheimer Himmelreich
Dornfelder QbA trocken Im Holzfass gereift
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入荷しました
750ml 2,310円のところ
期間限定特別価格
2,080円
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1950年代にヘルフェンシュタイナー（Helfensteiner）とヘロルドレーベ（Heroldrebe）の交配により誕生した品種、ドルンフェルダー種。19世紀にヴュルテムベルク州において長く行政官を務めたイマニュエル・ドルンフェルト氏（Immanuel Dornfeld）に因んで「ドルンフェルダー」と名づけられました。彼は自らもワイン醸造家として精力的にワインと関わりながら、ヴァインスベルク市のワイン醸造学校設立に貢献した人物です。
現在ドイツにおいてドルンフェルダーはラインヘッセン地域やプファルツ地域を中心に8000ヘクタールほど栽培され、シュペートブルグンダー種に次いで2番目の面積を誇ります。深い色合いを持つためワインの補色的な役割を担ってきましたが、近年単一で作られるアロマ豊かなワインが見直されてきています。収穫量を抑えた栽培方法により、果実味豊かで口当たりの良いまろやかなワインが生まれています。
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【SW-P23】
ペトリ醸造所
2005年 プファルツ産 ヘルクスハイマー・ヒンメルライヒ
カベルネ・クビン種 シュペートレーゼ 赤 辛口 −バリク−
Weingut Petri
2005er Pfalz Herxheimer Himmelreich
Cabernet Cubin Spatlese trocken Im Barrique gereift
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入荷しました！
750ml 3,150円
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ドイツ国内でもまだ馴染みのない品種、カベルネ・クビン。カベルネ・ソーヴィニヨンとレンベルガー（ブラウ・フレンキッシュ）との交配品種で、まだその歴史は浅く、誕生は1970年代です。仕上がるワインはカベルネ・ソーヴィニヨンから強く受け継いだ個性が発揮され、深い色調、力強いタンニン、アロマ豊かな芳香を持ち合わせます。熟成にはバリックとの相性も良く、長期保存にも適う骨太なワインが生まれます。
こちらのワインはペトリらしく、果実の甘みを感じさせる丸みを帯びた味わい。渋みもおだやかに口当たりもやわらかく、樽のニュアンスが程よく溶け込んだやさしい飲み口です。シュペートレーゼクラスの深みとコクをお楽しみ頂けます。
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【SW-P24】
ペトリ醸造所
2009年 プファルツ産 ヘルクスハイマー・ヒンメルライヒ
ザン・ロラン種 クーベーアー 赤 辛口
Weingut Petri
2009er Pfalz Herxheimer Himmelreich
Sankt Laurent QbA trocken
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売り切れました
750ml 2,625円
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| ドイツでは栽培面積も小さく決してメジャーな品種とは言えないこのザン・ロラン種。19世紀の中ごろにフランスよりドイツにもたらされたものの、長きに渡り色や味わいを整えるための補助的な意味合いが強く、日の当たる表舞台から退いていた歴史があります。むしろドイツを経由して広がったオーストリアやチェコ、スロヴァキアなどの国々では赤ワイン用の品種として比較的一般的に親しまれており、ドイツ国内においては20世紀後半になってようやく、忘れ去られたこの品種の「再発見」にもつながりました。今ではプファルツ地域やラインヘッセン地域を中心に栽培が進められ、少しずつ広がりを見せています。シュペートブルグンダー（ピノ・ノワール）から派生した品種でワインは比較的濃い目の色調を帯び、柔らかなタンニンとほのかな甘さ、筋の通った香りをお楽しみいただけます。 |
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