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P62 B・ヨルダン醸造所 2016 リースリング種 GG 白 辛口|商品詳細

P62 B・ヨルダン醸造所 2016 リースリング種 GG 白 辛口
新着
P62 B・ヨルダン醸造所 2016 リースリング種 GG 白 辛口
当店定価
9,000 円 (税抜)
販売価格
8,000 円 (税抜)
ポイント還元率
1 %
在庫
在庫あり
 
当店通常価格 9,000円→新入荷特価 8,000円

【SW-P62】
バッサーマン・ヨルダン醸造所 2016年 プファルツ産
リースリング種 グローセス・ゲヴェクス 白 辛口
Weingut Geheimer Rat Dr. von Bassermann-Jordan 2016er Pfalz Forster Pechstein Riesling VDP.Grosses Gewächs trocken
VDP(ドイツ優良ワイナリー組合)認定の特級畑、フォルスト村の「ペヒシュタイン」の最上質リースリングです。当醸造所では0.75ヘクタールのみこのペヒシュタインを所有しており、ブドウの収穫量を極力抑え(36hl/ha)、一房あたりのポテンシャルが最大限にまで高められたブドウを丁寧に手作業で収穫、ごく限られた本数の限定生産がなされます。誕生したワインはまさに偉大なる産物(グローセス・ゲヴェクス)と称され、芳醇な香り、熟した桃、アプリコット、シトラス系、多様な味わいが凝縮され、長く、エレガントな余韻が味わえます。名醸造所による渾身の力作、ドイツ産リースリングの高み、とも言える一本です。
「ペヒシュタイン」:Pech/コールタール、樹脂、Stein/岩石、の名はこの土地の独特な地質に因みます。かつての火山活動による玄武岩の含有率が高く、土壌が黒く、コールタールのような色合いを持つことから。

・アルコール度数:13.05%
・残糖:1グラム/リットル
・酸:7.8グラム/リットル
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