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P31 クランツ醸造所 2013 Wブルグンダー種 QbA 白 辛口|商品詳細

P31 クランツ醸造所 2013 Wブルグンダー種 QbA 白 辛口
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P31 クランツ醸造所 2013 Wブルグンダー種 QbA 白 辛口
当店定価
2,800 円 (税抜)
販売価格
2,800 円 (税抜)
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【SW-P31】
クランツ醸造所 2013年 プファルツ産
ヴァイスブルグンダー種 VDPグーツヴァイン クーベーアー 白 辛口 2,800円(税抜)
Weingut Kranz 2013er Pfalz Weissburgunder VDP Gutswein trocken
2012年にVDP(ドイツ優良ワイン生産者組合)に加盟したクランツ。VDPの表示方法に則っているためこちらのワインは村名畑名の無い下位クラスのGutswein(グーツヴァイン)とされていますが、当家ワインのうち最も評価の高いヴァイスブルグンダー。ベーシックなラインアップとは言えその品質は飲んで納得。当家の「品と質」へのこだわりが窺えます。ジューシーな青りんご、フレッシュな酸味、日常のどんなお食事にも合わせられる定番ワイン。

ワイナリー

「クランツ」の名を広く知らしめたボリス・クランツ氏。最高品質のワインを作るための労力を惜しまず、長年のワイン作りへの真摯な取り組みが評価され2012年にはVDPに加盟。特に近年の品質向上は著しく、ドイツ最高レベルの生産者の一人に数えられるようになりました。

現在ではVDPが定める特級畑「Grosse Lage/グローセラーゲ」にも認定されているイルベスハイム村の「Kalmit/カルミット」、以前は周囲の畑と一括りにされた無名の区画でしたが、クランツ氏の尽力により2008年に単一畑に認定されました。これは1971年のワイン法制定後初めてのことであり、彼の大きな功績の一つです。

機械による大量生産が可能となった時代ですが、
二つ顔を持たない
“その土地の味”、

ワインの出生地が感じられるような個性あるワインを作るためには、完全な手作業によるブドウ栽培、鋭い感覚とセンスが必要です。
そしてワインに対する愛情も。。。(クランツ氏)