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P32 クランツ醸造所 2012 Wブルグンダー種 QbA 白辛口 GG|商品詳細

P32 クランツ醸造所 2012 Wブルグンダー種 QbA 白辛口 GG
残りわずか
P32 クランツ醸造所 2012 Wブルグンダー種 QbA 白辛口 GG
当店定価
8,000 円 (税抜)
販売価格
8,000 円 (税抜)
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【SW-P32】
クランツ醸造所 2012年 プファルツ産
イルベスハイマー カルミット
ヴァイスブルグンダー種 VDPグローセス・ゲヴェクス クーベーアー 白 辛口
Weingut Kranz 2012er Pfalz Ilbesheimer Kalmit Weissburgunder VDP Grosses Gewächs trocken
1990年に醸造所を受け継いだボリス・クランツ氏。 長年の努力が実を結び、2012年にはVDP(ドイツ優良ワイン生産者組合)に加盟を果たし、 2013年度版『ゴーミヨ』(ドイツワイン専門格付けガイド誌)では、当醸造所のヴァイスブルグンダー(ピノ・ブラン)がドイツ一位を獲得しました。 今では知る人ぞ知る実力派として、プファルツを代表する一流ワイナリーの一つに数えられます。 VDPが定める特級畑(グローセ・ラーゲ)にも認定されているKalmit/カルミットから生まれた、当家が自信を持ってお勧めする最上質のヴァイスブルグンダーです。 みずみずしい果実味と躍動的な酸味、凝縮感を漂わせる深い飲み口。長期熟成にも耐えうる稀有な一本です。 (飲み頃は2015年以降)
個数

ワイナリー

「クランツ」の名を広く知らしめたボリス・クランツ氏。最高品質のワインを作るための労力を惜しまず、長年のワイン作りへの真摯な取り組みが評価され2012年にはVDPに加盟。特に近年の品質向上は著しく、ドイツ最高レベルの生産者の一人に数えられるようになりました。

現在ではVDPが定める特級畑「Grosse Lage/グローセラーゲ」にも認定されているイルベスハイム村の「Kalmit/カルミット」、以前は周囲の畑と一括りにされた無名の区画でしたが、クランツ氏の尽力により2008年に単一畑に認定されました。これは1971年のワイン法制定後初めてのことであり、彼の大きな功績の一つです。

機械による大量生産が可能となった時代ですが、
二つ顔を持たない
“その土地の味”、

ワインの出生地が感じられるような個性あるワインを作るためには、完全な手作業によるブドウ栽培、鋭い感覚とセンスが必要です。
そしてワインに対する愛情も。。。(クランツ氏)