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P28 クランツ醸造所 2015 リースリング種 QbA 白 辛口|商品詳細

P28 クランツ醸造所 2015 リースリング種 QbA 白 辛口
P28 クランツ醸造所 2015 リースリング種 QbA 白 辛口
当店定価
2,800 円 (税抜)
販売価格
2,800 円 (税抜)
ポイント還元率
1 %
在庫
在庫あり
 
【SW-P28】
クランツ醸造所 2015年 プファルツ産
リースリング種 VDPグーツヴァイン クーベーアー 白 辛口
Weingut Kranz 2015er Pfalz Riesling VDP Gutswein trocken
2012年にVDP(ドイツ優良ワイン生産者組合)に加盟したクランツ。VDPの表示方法に則っているためこちらのワインは村名畑名の無い下位クラスのGutswein(グーツヴァイン)とされていますが、その品質は飲んで納得。当家の「品と質」へのこだわりが窺えます。どのワインにも共通する一切雑味と無縁なピュアな果実味、躍動的な酸味と厚みのあるミネラル感、グレープフルーツの心地よい苦みと桃の甘みが鼻孔を通して感じられます。
個数

ワイナリー

「クランツ」の名を広く知らしめたボリス・クランツ氏。最高品質のワインを作るための労力を惜しまず、長年のワイン作りへの真摯な取り組みが評価され2012年にはVDPに加盟。特に近年の品質向上は著しく、ドイツ最高レベルの生産者の一人に数えられるようになりました。

現在ではVDPが定める特級畑「Grosse Lage/グローセラーゲ」にも認定されているイルベスハイム村の「Kalmit/カルミット」、以前は周囲の畑と一括りにされた無名の区画でしたが、クランツ氏の尽力により2008年に単一畑に認定されました。これは1971年のワイン法制定後初めてのことであり、彼の大きな功績の一つです。

機械による大量生産が可能となった時代ですが、
二つ顔を持たない
“その土地の味”、

ワインの出生地が感じられるような個性あるワインを作るためには、完全な手作業によるブドウ栽培、鋭い感覚とセンスが必要です。
そしてワインに対する愛情も。。。(クランツ氏)