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N13 Jシュナイダー醸造所 2016 リースリング種 QbA 白 辛口|商品詳細

N13 Jシュナイダー醸造所 2016 リースリング種 QbA 白 辛口
新着
N13 Jシュナイダー醸造所 2016 リースリング種 QbA 白 辛口
当店定価
3,500 円 (税抜)
販売価格
2,980 円 (税抜)
ポイント還元率
1 %
在庫
在庫あり
 
当店通常価格 3,500円→新着特価 2,980円


【SW-N13】
ヤコブ・シュナイダー醸造所 2016年 ナーエ産
ニーダーホイザー・ローゼンヘック
リースリング種 クーベーアー 白 辛口
Weingut Jakob Schneider 2016er Nahe Niederhäuser Rosenheck Riesling QbA trocken
はっきりと際立った酸味、緊張感ある引き締まった骨格、線が細いようでいて厚みを感じさせる飲み口を持ちます。切れ味のよさと、余韻の長さ、雑味と切り離されたピュアな果実味、上質なリースリングワインのお手本のようです。オレンジピールのニュアンス。
「ローゼンヘック」はニーダーハウゼン村に隣接する南西向きの粘板岩土壌。

・アルコール度数:12.5%
・残糖:5.1グラム/リットル
・酸:8.1グラム/リットル
個数

ワイナリー

ドイツワイン産地、ナーエ。周囲をラインガウ、モーゼル、ラインヘッセンやプファルツに囲まれ、ナーエ産のワインはそれぞれの地域の特色が感じられるといわれてきました。また多種多様なブドウ品種が栽培されていたことから、「ドイツワインの試飲小屋」とも形容されていたこともあり、ナーエという産地の特色が無いように誤解されていた経緯があります。しかしいくつもの鉱山も存在していたナーエ地域の変化に富んだ土壌は、スレート粘板岩、黄土、粘土、斑岩、風化火山岩などから形成され、代表品種であるリースリングによる上質なワインはこの地でしか味わえない、個性豊かな独特な風味を醸しだします。

ナーエ地域のほぼ中心に位置するニーダーハウゼン村。この地で1575年よりワイン業を営むシュナイダー家は、村周辺に広がるナーエ屈指の銘園約18ヘクタールほどの畑を所有し、そのうち約85%は当家自慢のリースリング種です。火山岩を基調とする52種類もの地層により形成された土壌から、風合い豊かな特徴のあるワインを作り出しています。ブドウは手摘みにて注意深く選別して収穫され、テロワールが反映されたワインが瓶詰めされます。

現在醸造を担っているのはガイゼンハイムワイン大学にてワイン醸造学を修得した息子のヤコブ・シュナイダー氏。ナーエを代表するリースリングワインの作り手として注目されています。