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B08 ドルフリンガー醸造所 2008 Gブルグンダー種 Sp 白 辛口|商品詳細

B08 ドルフリンガー醸造所 2008 Gブルグンダー種 Sp 白 辛口
残りわずか
B08 ドルフリンガー醸造所 2008 Gブルグンダー種 Sp 白 辛口
当店定価
5,200 円 (税抜)
販売価格
5,200 円 (税抜)
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1 %
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【SW-B08】
ヘルマン・ドルフリンガー醸造所 2008年 バーデン産
ミュルハイマー ゾンハルデ グラウブルグンダー種 シュペートレーゼ バリック 白 辛口
Weingut Hermann Dörflinger 2008er Baden Müllheimer Sonnhalde Barrique Grauburgunder Spätlese trocken
気軽に、日常に溶け込むようなワイン作りをモットーとするドルフリンガーにあって、異色とも言えるほど濃密でたっぷりと飲み応えのあるシュペートレーゼ。バリック樽熟成。とろみがかったエキス。じっくりと時間をかけて一口ごとに余韻を楽しむこととができ、時間とともに広がる蜂蜜のような香りは、より濃厚に、緻密になります。



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ワイナリー

辛口ワインへのこだわり・・・
今でこそ赤ワインや辛口ワイン産地として知られるワイン産地バーデン。しかしかの地でも依然甘口ワインが主流であった時代がありました。いち早く辛口ワインへの需要と必要性を感じ、温暖な地域性を活かしたワイン作りを手がけたパイオニア達。ドルフリンガー醸造所は、バーデン地域において最も早い時期から辛口ワインを作り始めた生産者の一つです。

どんな食事にも、どんな生活のシーンにも合うワインを。軽やかで透明感あるワインから重厚で飲み応えのあるワインまで、当醸造所で生産されるほぼ全てのワインが辛口ワインです。ラベルには、ワインに含まれる残糖量が必ず明記され、飲み手は辛口ワインであることがよりはっきりと認識できます。ドルフリンガーの辛口ワインへのこだわりは今も変わりません。
1900年創業の当醸造所はバーデン地域でも最南端に近い地区(マルクグレーフラーラント)のミュルハイム村(Müllheim)に位置します。