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B10 クナープ醸造所 2009 Wブルグンダー種 Sp 白 辛口|商品詳細

B10 クナープ醸造所 2009 Wブルグンダー種 Sp 白 辛口
残りわずか
B10 クナープ醸造所 2009 Wブルグンダー種 Sp 白 辛口
当店定価
5,000 円 (税抜)
販売価格
5,000 円 (税抜)
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2
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【SW-B10】
クナープ醸造所 2009年 バーデン産
エンディンガー・エンゲルスベルク
ヴァイスブルグンダー種 シュペートレーゼ 白 辛口
Weingut Knab 
2009er Baden Endinger Engelsberg Weissburgunder Spätlese *** trocken
アウスレーゼに匹敵する三ツ星付きのシュペートレーゼ。醸造所を運営するリンカー夫妻も自信を持ってお勧めする逸品です。
小ぶりな白い花が幾重にも重なっているような可憐な香りは、小さな気泡が弾けるように奥ゆかしいものです。ジューシーで豊かな果実味、品種特有の躍動的な酸味、バリック樽由来のバニラやトーストのニュアンス、余韻も強くしっかりと味わえます。出来立ての荒々しい飲み口は、熟成することで角が取れて丸みを帯び、深みと落ち着きが感じられるようになりました。
在庫残り少
個数

ワイナリー

“ワイン作りは楽しい。
楽しんで作っているから飲むともっと楽しい。
人生は楽しまなきゃ。“


1994年より当醸造所を引き継いだリンカー夫妻。“生産者が楽しまなければ飲み手を喜ばせることはできない。人生を豊かに過ごすこと、どんなことでも楽しむことをモットーに、日常生活に溶け込むようなワイン作りを目指しています。”と語るのは、数々のワイナリーで醸造責任者を歴任した経験を持つトーマス・リンカー氏。独自の世界観を元に、画家として活躍する妻と二人三脚でワイン作りに励んでいます。
きれいに掃除が行き届いたケラー。“音楽家を招いてはここではよく音楽会を開いています。ワインだってきっと喜んでいますよ。”と話しながらおもむろにホルンを手に演奏を始める当主。彼が作り出すワイン、そしてそれを取り巻く人々の様子まで目に浮かぶようです。

ヴァイスブルグンダー(ピノ・ブラン)を最も重要な品種としながらも力強いシュペートブルグンダー(ピノ・ノワール)がピノ・ノワール世界大会で優勝するなど早くもその実力が認められてきています。ワインラベルがベストデザイン賞(DWI:ドイツワイン研究所主催)を受賞していることも芸術一家らしいこの作り手の特徴の一つです。
当醸造所はドイツ最南端のワイン産地、バーデンを代表する銘醸地、カイザーシュトゥール地区のエンディンゲン村に位置します。