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ペトリ醸造所 2013 Sブルグンダー種 Sp 赤 辛口|商品詳細

ペトリ醸造所 2013 Sブルグンダー種 Sp 赤 辛口
限定商品 残りわずか
ペトリ醸造所 2013 Sブルグンダー種 Sp 赤 辛口
当店定価
22,000 円 (税抜)
販売価格
22,000 円 (税抜)
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1 %
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3
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【SW-P07B】
ペトリ醸造所 2013年 プファルツ産
ヘルクスハイマーホーニヒザック
シュペートブルグンダー種 シュペートレーゼ
赤 辛口 ドッペルマグナム 3000ml 22,000円(税抜)
Weingut Petri 2013er Pfalz Herxheimer Honigsack Spätburgunder Spätlese trocken -Barrique-
大容量ダブルマグナムボトル(4本分)。
ペトリ家では例年、赤、白ともに上質で長期熟成向けのワインをプレミアムなマグナムボトルに瓶詰しますが、特に優れた逸品はさらに2倍量、4本分のダブルマグナムボトルに納めます。本数は極少量の限定数です。
容量とワインの価値は比例せず、容量が倍になればその価値は倍以上、その2倍であればさらに2倍以上の価値が生まれます。そして大容量ボトルの利点は、より長期熟成も期待できる点にあります。 容量が変われば、例え同じワインが詰められていたとしても、数年後その風味と熟成具合には差が出てきます。 大容量のワインは人数が集まるパーティ向きと思われがちですが、その潜在価値をじっくりと味わってみてください。静かにワインと向き合いながらの語らいの場に、一役買ってくれる懐も大きなワインと感じていただけることでしょう。

アルコール度数:13.96%
残糖:2.4グラム/リットル
酸:5.4グラム/リットル
個数

ワイナリー

ドイツワイン産地プファルツ地域の北部の街、ヘルクスハイム・アム・ベルク。
1665年より続く醸造所を引き継いだ現当主ゲルト・ペトリ氏は、13代目にあたります。

1970年代まで、当醸造所はまだ独自のブランドを持たず、樽単位でワインを収める一つのワイン農家にすぎませんでした。
ペトリ氏はガイゼンハイム大学でワイン学を修めた後、1977年に醸造所を引き継ぎました。
そして今日まで、着々とオリジナルブランドとして通用する品質を向上させてきました。
独自のスタイルと哲学の元、害虫駆除剤や除草剤を一切使用せず、 収穫量を抑えた上で、手摘みによる丁寧な選別収穫を行っております。
そのためミネラル豊富であるだけでなく、力強くもふくよかなアロマを持ち合わせたワインが出来上がります。

現在ドイツワイン専門格付けガイド誌『ゴーミヨ』誌では2つ房、『アイヒェルマン』誌では3つ星を獲得し、『Alles uber Wein(ワインの全て)』誌ではリースリングベスト100にも取り上げられております。

ペトリ氏のモットーは、 「常に探求心を持つこと」

ワインを作ることとは、すなわち多大なクリエイティブな発想が必要です。
細密画を描くがごとく繊細なタッチと、大胆かつ創造性に溢れた作品を作る。
そのためには彼のモットーにあるように、常に探求する気持ちを持つ必要があるのでしょう。

まだまだ発展していくペトリのワインに、是非ご注目ください。