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ベルンハルト醸造所 2011 リースリング種 Spa 白 辛口|商品詳細

ベルンハルト醸造所 2011 リースリング種 Spa 白 辛口
限定商品 残りわずか
ベルンハルト醸造所 2011 リースリング種 Spa 白 辛口
当店定価
3,000 円 (税抜)
販売価格
3,000 円 (税抜)
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【SW-RH14】
ベルンハルト醸造所 2011年 ラインヘッセン産
ハッケンハイマー・キルヒベルク
リースリング種 シュペートレーゼ 白 辛口
Wein und Sektgut CH. W. Bernhard 2011er Rheinhessen Hackenheimer Kirchberg Riesling Spätlese trocken
キルヒベルクは日当たりのよい南向きの斜面。ゆるやかな勾配の頂上にあるKirch(キルヒ/教会)が畑の名の由来です。石灰、粘土、黄土、斑岩などの入り組んだ地層で形成されます。底辺のしっかりとした豊かな果実味、抜けるような軽快なシトラス。素材の旨味が味わえるようなシンプルなお料理から、魚料理、クリームソースの肉料理まで、幅広く食卓で活躍してくれる心強いワインです。
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ワイナリー

ベルンハルト醸造所はドイツ最大のワイン生産地域であるラインヘッセン地域において最も古い歴史を有する醸造所の一つに数えられ、1677年にまで遡ります。そして1994年に家業であるワイン業を受け継いだ現当主ハートムート・ベルンハルト氏は11代目となります。当醸造所のワインはドイツ国内のみならず、イギリスやベルギー、アメリカなどの国々でも愛飲されていますが、
「この度日本のお客様の手に私のワインをお届けできるとは、私にとって大変栄誉なことです。」
という当主の言葉は、飲み手を大切にワインを作り続けてきた姿勢がうかがえます。

フライ・ラウバースハイム村は125ヘクタールのブドウ畑と300ヘクタール以上の森に囲まれた自然豊かな小さな町で“ラインヘッセンのスイス”と呼ばれる保養地でもあります。ベルンハルトはこの村を中心に約11ヘクタールのブドウ畑を所有し、ワインのみならずゼクトも独自に生産しております。所有する畑の60%以上が20年以上の年月を経過した樹ですが、ベルンハルトのワインでは特に、樹齢60年以上のオーセロワから作られるワインが特別です。
「私はこのオーセロワとともに成長しました」
という言葉は、この品種にかける思いを物語ります。
当家でのブドウの収穫は今もなお、全て手摘みにより選別して行われております。