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N02 ヤコブ・シュナイダー醸造所 2013 リースリング種 Ka 白 甘口|商品詳細

N02 ヤコブ・シュナイダー醸造所 2013 リースリング種 Ka 白 甘口
残りわずか
N02 ヤコブ・シュナイダー醸造所 2013 リースリング種 Ka 白 甘口
当店定価
2,900 円 (税抜)
販売価格
2,900 円 (税抜)
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1 %
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1
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【SW-N02】
ヤコブ・シュナイダー醸造所 2013年 ナーエ産 ニーダーホイザー・クラム
リースリング種 カビネット 白 甘口 2,900円(税抜)
Weingut Jakob Schneider 2013er Nahe Niederhäuser Klamm Riesling Kabinett
一級区画「ヘルマンスヘーレ」に隣接する「クラム」。この南向きの日当たりの良い斜面は斑岩や原鉱石、黄土粘土質から形成され、特にリースリングの個性を発揮するに最適な土地です。上品で芳醇な香り、軽やかな果実味と酸味のバランスが絶妙なワインです。
個数

ワイナリー

ドイツワイン産地、ナーエ。周囲をラインガウ、モーゼル、ラインヘッセンやプファルツに囲まれ、ナーエ産のワインはそれぞれの地域の特色が感じられるといわれてきました。また多種多様なブドウ品種が栽培されていたことから、「ドイツワインの試飲小屋」とも形容されていたこともあり、ナーエという産地の特色が無いように誤解されていた経緯があります。しかしいくつもの鉱山も存在していたナーエ地域の変化に富んだ土壌は、スレート粘板岩、黄土、粘土、斑岩、風化火山岩などから形成され、代表品種であるリースリングによる上質なワインはこの地でしか味わえない、個性豊かな独特な風味を醸しだします。

ナーエ地域のほぼ中心に位置するニーダーハウゼン村。この地で1575年よりワイン業を営むシュナイダー家は、村周辺に広がるナーエ屈指の銘園約18ヘクタールほどの畑を所有し、そのうち約85%は当家自慢のリースリング種です。火山岩を基調とする52種類もの地層により形成された土壌から、風合い豊かな特徴のあるワインを作り出しています。ブドウは手摘みにて注意深く選別して収穫され、テロワールが反映されたワインが瓶詰めされます。

現在醸造を担っているのはガイゼンハイムワイン大学にてワイン醸造学を修得した息子のヤコブ・シュナイダー氏。ナーエを代表するリースリングワインの作り手として注目されています。