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Jシュナイダー醸造所 2013 Wブルグンダー種 QbA 白 辛口|商品詳細

Jシュナイダー醸造所 2013 Wブルグンダー種 QbA 白 辛口
Jシュナイダー醸造所 2013 Wブルグンダー種 QbA 白 辛口
当店定価
2,500 円 (税抜)
販売価格
2,500 円 (税抜)
ポイント還元率
1 %
在庫
14
 


【SW-N06】
ヤコブ・シュナイダー醸造所 2013年 ナーエ産
ヴァイスブルグンダー種 クーベーアー 白 辛口
Weingut Jakob Schneider 2013er Nahe Weissburgunder QbA trocken
リースリング種にも例えられる豊かな酸味。シュナイダーが生み出すワインには、総じて煌びやかで伸びのある酸味が楽しめます。グレープフルーツやレモンのような、決して嫌味のない苦みと豊かな果実感、引き締まった骨格は、口の中で広がりながら気持ちの良い余韻を残します。
個数

ワイナリー

ドイツワイン産地、ナーエ。周囲をラインガウ、モーゼル、ラインヘッセンやプファルツに囲まれ、ナーエ産のワインはそれぞれの地域の特色が感じられるといわれてきました。また多種多様なブドウ品種が栽培されていたことから、「ドイツワインの試飲小屋」とも形容されていたこともあり、ナーエという産地の特色が無いように誤解されていた経緯があります。しかしいくつもの鉱山も存在していたナーエ地域の変化に富んだ土壌は、スレート粘板岩、黄土、粘土、斑岩、風化火山岩などから形成され、代表品種であるリースリングによる上質なワインはこの地でしか味わえない、個性豊かな独特な風味を醸しだします。

ナーエ地域のほぼ中心に位置するニーダーハウゼン村。この地で1575年よりワイン業を営むシュナイダー家は、村周辺に広がるナーエ屈指の銘園約18ヘクタールほどの畑を所有し、そのうち約85%は当家自慢のリースリング種です。火山岩を基調とする52種類もの地層により形成された土壌から、風合い豊かな特徴のあるワインを作り出しています。ブドウは手摘みにて注意深く選別して収穫され、テロワールが反映されたワインが瓶詰めされます。

現在醸造を担っているのはガイゼンハイムワイン大学にてワイン醸造学を修得した息子のヤコブ・シュナイダー氏。ナーエを代表するリースリングワインの作り手として注目されています。